$360

聖文森處理廠收購周遭El Cielito、Las Flores和El Cedral等小鎮的咖啡小農所生產的咖啡櫻桃。雖然由於數量過少以致通常難以將這些小農產出批次各自獨立，但這幾個區域產出的咖啡一直就以高甜度和水果般的調性讓人驚艷。


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■　國家：宏都拉斯
■　產區：聖塔芭芭拉
■　海拔：1300-1500公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHG
■　品種：阿拉比卡(Arabica)
■　風味描述：紅糖、杏仁、烤麵包、巧克力、甜感

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