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此地區的咖啡豆多生長於海拔1500m以上,
採水洗方式處理生豆,
獨特的水果味道讓人絕對不會與其它咖啡混淆。
此區咖啡豆普遍具有高厚醇度及豐盈酸味,
中度烘焙的薇薇特南果帶有堅果般的香氣、
柑橘類的酸味、焦糖般的甘甜,及巧克力的餘韻,
均衡融合,讓口感及喉韻都芳香滑順。
■ 國家:瓜地馬拉 ■ 產區:薇薇特南果 ■ 海拔:1400-1800公尺 ■ 處理方式:水洗 ■ 等級:SHB ■ 品種:波旁、卡杜拉、卡杜艾 ■ 風味描述:焦糖、堅果、柑橘、巧克力
嗨~歡迎來到觀鹿SHOP
這裡提供各式咖啡熟豆、
濾掛式咖啡及周邊器具,
老闆沒有打烊時間,
所以…盡情的逛吧
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